Ingrédients:
- 250g de viande haché (boeuf)
- 1 œufs
- Chapelure
- Persil
- Ail
- Sel, poivre
- Huile de friture
Préparation:
Dans un saladier mélanger la viande haché, les œufs, le persil, l'ail le sel et le poivre.
Ajoutez de la chapelure jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
A l'aide d'une cuillère à soupe former des boules avec la préparation.
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites dorés les boules sur chaque face.
Égouttez les après cuisson sur du papier absorbant .
Astuce : à manger chaude ou froide avec une salade !!
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