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 Coupe de fraise chantilly

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AuteurMessage
AmélieCuisine
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AmélieCuisine


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Coupe de fraise chantilly Empty
MessageSujet: Coupe de fraise chantilly   Coupe de fraise chantilly EmptyMer 27 Avr - 6:15

Ingrédients :
- 500g de fraise
- Du sucre
- Du sucre vanillé
- Pour la chantilly : de la crème fraiche épaisse ( bien froide)+ 50g de sucre glace ou une bouteille de chantilly Wink
- Du porto

Préparation :
Laver et couper les fraises et mettez les dans un saladier.
Ajouter le sucre et le sucre vanillé avec un peu d'eau.
ajoutez 1cuil a soupe de porto mais c est pas obligatoire Smile
Attendre une heure au frais pour que les fruits se gorgent de sucre.
Pendant ce temps faites votre chantilly: sortez la crème fraiche du réfrigérateur et la mettre dans un saladier . Battre à l'aide d'un batteur électrique et quand la crème est montée ajoutez progressivement le sucre glace tout en continuant de battre.
Servir les fraises en rajoutant de la chantilly.
Coupe de fraise chantilly Photo0298
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Coupe de fraise chantilly
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