Vendredi 4 mars

Aller ce soir c'est le week-end les filles


comme tout les jours voici des croissants

Coucou les filles !!
Mhhh de bon croissant merci cece
Alors les filles quoi de beau pour ce week end??

bonjour tout le monde!!!!

Je vais faire quelque courses et je reviens
A toute les filles

et moi je vais faire mes yaourts au chocolat

coucou alors tu fais quoi en yaourts

j'ai fait au chocolat

pfff..... aujourd'hui faut que je me creuse la tête pour les repas de la semaine prochaine


ahhhh j'aime pas ça

que va tu faire de bon

je ne sais pas du tout......

bonjour
superbe mais il a gelé cette nuit:-4,5°
rien de spècial à vous raconter,je crois que je vais faire des choux à midi
bonne journée

bonjour !

Estelle comment fais-tu tes yaourt au chocolat ? Ça m'intéresse ça !

Oulala les filles vous allez me donner envie de re sortir ma yaourtière

moi aussi y faut que je fasse mes yaourts

ma yaourtière est sortis mais c'est pas pour autant que je me suis remise a faire des yaourts... Peut être que Estelle va lui redonner du boulot (a ma yaourtière !)

alors j'ai fait au pif........ si c'est pas bon.......


j'ai fait chauffer 1 litre de lait entier avec 10 cuillères de cacao en poudre, 5 cuillères à soupe de sucre et 1 baton de cannelle

et ensuite j'ai délayé 1 sachet de ferments lactiques

j'ai programmé ma yaourtière 10h


voilà

jujube si tu veux donner du boulot à ta yaourtière

j'ai une recette à la cerise sur mon blog

le cacao en poudre ne descend pas au fond?c'est un peu ce qui se passe quand on l'utilise pour faire des flans

non pour le moment ça a pas l'air

en fait j'ai été étonnée car quand je l'ai mis à chauffer le mélange était très épais

et c'est vrai que j'ai pas arrêté de remuer au fouet, en fait ça fait comme du chocolat chaud

Moi ce qu je trouve dommage dans les yaourts fait maison c est que le premier jour ca va et le lendemain y a plus de gout

Comme Brimbelle, je me pose la question de la "stabilité" (?) du cacao...
Tiens nous au courant du résultat !

Yaourt à la cerise ça va plaire au chéri ça ! (j'ai pas encore droit aux fruits)

J'ai plein de recettes de yaourt qu'il faut que je teste, l'une des prochaines (que je n'aurais pas le droit de gouter ) sera caramel beurre salé !

Avec les yaourt maison j'ai pas un soucis de gout, j'ai un soucis de consistance... Ils sont trop liquides a mon gouts !
Vous avez une astuce ?

pour le goût pour moi ça va

les ferments lactiques de Alsa sont très bien pour la consistance, au pire des cas rajoute 2 à 3 cuillères de lait en poudre

mais l'idéal est de faire les yaourts avec du lait entier


après moi j'aime pas non plus les yaourts trop fermes (genre ceux aromatisés du commerce j'aime pas) je suis plus yaourts brassés, paniers de fruits.....

Les filles je vais faire des steak pour midi mais je sais pas quelle sauce avec vous auriez pas une idée ??

moi pour midi je sais pas

mais ce soir c'est hamburger maison

c'est ce que je voulais faire au debut mais je sais pas ...envie de changer un peu