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 Creme brulée au chocolat

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cece



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MessageSujet: Creme brulée au chocolat    Sam 26 Fév - 15:44

pour 4 personnes







2 jaunes d'oeuf
35 g de sucre blond de canne
10 g de cacao en poudre
4 cuillères à soupe de crème
16 cl de lait






Prépa



1. Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le cacao.
2. Incorporez la crème et le lait.
3. Versez la préparation dans 4 minis ramequins. Faites cuire environ 20 min dans le four préchauffé à 140°C.
4. Laissez refroidir et réservez au réfrigérateur.
5. Au moment de servir, saupoudrez de sucre blond de canne et caramélisez la surface avec un chalumeau.

Si pas de chalumeau il faut mettre le four sur grill et mettre les crème dessous mais pas longtemps juste le temps que ca caramélise



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MessageSujet: Re: Creme brulée au chocolat    Lun 28 Fév - 6:07

Alors ca je prend tout de suite !! crème brulée j'adore et chocolat c est mon peché mignon alors crème brulée + chocolat mhhh du pur bonheur !!!
Merci Smile
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cece



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MessageSujet: Re: Creme brulée au chocolat    Lun 28 Fév - 8:46

de rien de rien

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MessageSujet: Re: Creme brulée au chocolat    Aujourd'hui à 2:46

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Creme brulée au chocolat
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