Chocolat chaud

Ingrédients:
- 5 cl environ de crème liquide entière FROIDE un peu de sucre
- 50 g de chocolat noir
- 250 ml de lait
- 1 càc de cacao amer en poudre
- 10 g de sucre en poudre ( ou - selon le chocolat utilisé)
- 1 carré de chocolat,pour la déco

Préparation
Commencer par fouetter la crème liquide froide dans un petit saladier froid lui aussi,
en chantilly avec un peu de sucre. Mettre de côté au frais.
Casser le chocolat en morceaux.
Mettre le lait à chauffer. Y ajouter le cacao. Bien mélanger jusqu'à ébullition.
Y incorporer le chocolat et le sucre en mélangeant avec une cuillère en bois.
Laisser frémir 5 min, en remuant.
Enlever du feu, puis mixer avec un mixeur au moins 2 à 3 min.
Verser le chocolat dans des tasses, y déposer de la chantilly, pour décorer en râpant
le carré de chocolat dessus.
Servir aussitôt.

hummmmmmmmmmmmm j'aime trop le chocolat chaud, je tenterai bien ta recette je n'ai encore jamais ajouté de crème liquide moi !

Merci pour le partage et gros bisous

mummmmmmmmmmm

» Saucisson au chocolat
» Sucettes Chocolat :
» Chocolat à la vanille
» Fondant au chocolat
» Flan/creme au chocolat

mixer du sucre poudre

photo avant /après

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