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 Crèmes aux œufs

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AmélieCuisine
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MessageSujet: Crèmes aux œufs   Mar 8 Fév - 11:56

Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 8 verrines) :
- 4 œufs
- 1l de lait
- 90g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- Parfum (vanille , café, …)

Préparation :

Casser les oeufs en omelette dans un saladier.
Pendant ce temps faire chauffer le lait avec le sucre et sucre vanillé
Quand il est chaud le verser sur les oeufs tout en remuant
Mettre la préparation dans des verrines et faire cuire au bain marie 30 minutes
10 première minute a 180 puis a 150° jusqu a cuisson .
Vérifier avec la pointe du couteau

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Crèmes aux œufs
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