Glace au fromage frais

Un entrée très froide puisqu'il s'agit de glace au fromage frais :

Ingrédients :
300 g de fromage frais type Saint-Morêt
300 g de yaourt nature crémeux
1 cuillère à soupe de thym séché
100 g de noix

Fouetter tous les ingrédient dans un saladier et le mettre au réfrigérateur au moins une heure. Puis, verser dans une sorbetière et mettre à turbiner 20 minutes. Verser dans un bac en plastique et mettre au congélateur pour que la glace prenne.
Et voila !
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bravo et miam miam

miam je connaissais la glace au fromage blac mais pas celle avec du fromage frais

va falloir que j'investisse dans une sorbetière !
bien que je sais bien qu'on peux faire des glaces et sorbet sans, le résultat est souvent meilleur

Ouah super recette merci je ne connaissait pas non plus
Moi aussi faut que j investisse dans une sorbetière en plus avec l'été qui arrive

Merci pour les compliments !
Vous pouvez aussi faire la glace sans sorbetière. Dans ce cas, la recette commence pareil, en fouettant tous les ingrédients ensemble. Ensuite il faut la mettre au congélateur dans un saladier, et fouetter à nouveau (au fouet électrique c'est plus rapide) la préparation toutes les 20 minutes environs, à 4 reprises. En fait il faut l'aérer régulièrement pour ne pas obtenir un bloc trop compact.