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 Tortilla de légumes et thon

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Ellemiste



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MessageSujet: Tortilla de légumes et thon    Ven 17 Juin - 14:41

Voici une nouvelle recette plutot estivale car elle est légère et fraiche, extraite d'un livre du Dr Jean Michel Cohen.









Côté matières premières pour 16 tortillas:

-8 tortillas

-1 boite de thon au naturel

-4 carottes moyennes

-2 tomates

-2 salades sucrines

-4 cuillères à soupe de fromage blanc nature 0%

-1 cuillère à café de moutarde

-16 cure dents.



Côté réalisation:

Rien de bien compliqué...

-Eplucher les carottes et les râper

-Détailler les tomates en petits dés.

-Egoutter le thon et l'émietter.

-Laver la sucrine et la couper en fines lamelles.

-Mélanger le fromage blanc et la moutarde.

-Sur la tortilla: étaler le mélange fromage blanc/mourtarde, puis les lamelles de salades, les carottes, les dés de tomates et finir par le thon émietté.

-Rouler la tortilla sur elle même le plus serré possible, et faire tenir avec un pique. Couper en deux chaque tortilla.

-Servir bien frais
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AmélieCuisine
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MessageSujet: Re: Tortilla de légumes et thon    Ven 17 Juin - 17:35

Merci pour cette super recette merci merci
Biz
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Tortilla de légumes et thon
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