Alex Cuisine des Saveurs
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 | | Sujet: Tuiles aux Amandes Ven 18 Fév - 7:20 | |
| Ingrédients, pour une quinzaine de tuiles
- 60 g de poudre d'amandes
- 125 g de sucre
- 30 g de farine
- 60g de beurre fondu
- 5 cl de jus d'orange frais
Préparation
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients, et réservez le mélange au frigo 1 heure, ou au congélateur 10 minutes.
- Préchauffez votre four à 180 °c.
- Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé, et à l'aide d'une poche à douille, formez des petits disques espacés de 5 cm chacun.
- Enfournez pendant 9 minutes environ : les tuiles doivent être sorties du four lorsque les bordures sont brunes, et le coeur blond.
- Préparer des cuillères à soupe, attendez une trentaine de secondes à la sortie du four, et soulevez chaque tuile à l'aide d'une spatule, en les positionnant dans les cuillères, dont le creux donnera une forme incurvée. Laissez refroidir, et réservez dans une boîte métallique. |
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cece
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| | Sujet: Re: Tuiles aux Amandes Dim 27 Fév - 23:55 | |
| tres joli tuiles et tres appetissante
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AmélieCuisine
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| | Sujet: Re: Tuiles aux Amandes Lun 28 Fév - 6:13 | |
| Ouah elle sont super belle Bravo  |
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Alex Cuisine des Saveurs
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| | Sujet: Re: Tuiles aux Amandes Lun 28 Fév - 7:09 | |
| Merci  ! pour accompagner le thé ou un entremet, elles sont vraiment top! |
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AmélieCuisine
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| | Sujet: Re: Tuiles aux Amandes Lun 28 Fév - 7:19 | |
| Mmhh sur une bonne glace avec chantilly et nappage chocolat  |
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Alex Cuisine des Saveurs
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AmélieCuisine
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| | Sujet: Re: Tuiles aux Amandes Lun 28 Fév - 8:05 | |
| Moi gourmande?? Non !!  |
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cece
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| | Sujet: Re: Tuiles aux Amandes Lun 28 Fév - 8:49 | |
| si si
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