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 Filets de rougets au carvi

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AmélieCuisine
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MessageSujet: Filets de rougets au carvi   Mer 25 Mai - 6:08

Ces informations nous sont offerte par http://www.mille-et-une-epices.com/accueil.php

Préparation : 15 minutes
Pour 2 personnes

INGREDIENTS
500 g de filets de rougets
Farine
Huile d’olive
3 gousses d’ail hachées
1 cuillère à soupe de graines de cumin pilées
1 cuillère à soupe de carvi moulu
3 feuilles de laurier
sel et poivre du moulin

CUISSON
Passer les filets de rougets dans la farine
Les saisir dans l’huile d’olive bouillante
Recouvrir avec l’ail, le cumin, le carvi et le laurier
Faire dorer pendant 8 minutes
Saler et poivrer
Servir chaud accompagné d’une salade de mâche aux pignons de pin

Vous pouvez retrouver et acheter cette épices chez mille et une épices ICI et également retrouver la recette dans son contexte
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Filets de rougets au carvi
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