C'est qui qui ce decarcasse pour nous ????C'est Ducros bien sur ....
J ai testé le mélange d'épices pour tajine est c est un régale !!!!
Ingrédients :(Pour 4 personnes)
- 1 sachet d'épice tajine Ducros
- 4 Cuisses de poulet
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 concentré de tomate
- Sel, poivre
- Semoule
- Beurre
- Eau
Préparation:
Dans un wok, faites dorer les cuisses de poulet dans de l huile d'olive.
Lorsque les cuisses sont bien dorées recouvrez les d'eau et ajoutez le concentrée de tomate.
Salez , poivrez et ajoutez le contenu du sachet.Mélangez.
laissez cuire et réduire à feu doux pendant 15min.
Préparez la semoule : Faites bouillir de l'eau. Dans un saladier mettre la semoule et les morceaux de beurre .
Ajoutez une pincée de sel et recouvrez la semoule d'eau. Laissez reposez quelques minute et égrainez la a l aide d 'une fourchette .
Servez !!
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