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 Coupe de fraise chantilly

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AmélieCuisine
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MessageSujet: Coupe de fraise chantilly   Mer 27 Avr - 6:15

Ingrédients :
- 500g de fraise
- Du sucre
- Du sucre vanillé
- Pour la chantilly : de la crème fraiche épaisse ( bien froide)+ 50g de sucre glace ou une bouteille de chantilly Wink
- Du porto

Préparation :
Laver et couper les fraises et mettez les dans un saladier.
Ajouter le sucre et le sucre vanillé avec un peu d'eau.
ajoutez 1cuil a soupe de porto mais c est pas obligatoire Smile
Attendre une heure au frais pour que les fruits se gorgent de sucre.
Pendant ce temps faites votre chantilly: sortez la crème fraiche du réfrigérateur et la mettre dans un saladier . Battre à l'aide d'un batteur électrique et quand la crème est montée ajoutez progressivement le sucre glace tout en continuant de battre.
Servir les fraises en rajoutant de la chantilly.
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Coupe de fraise chantilly
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