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 Velouté de celeri et panais au piment d'espelette

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la tite souris



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MessageSujet: Velouté de celeri et panais au piment d'espelette   Ven 18 Mar - 8:04



Ingrédients

1 gros oignon blanc
1 boule de céleri rémoulade
2 panais
4 pommes de terre
1 petit morceau de gingembre
2 c.s de mascarponne
1 c.s de creme fraiche
1 pincée de piment d'espelette


Eplucher tous les légumes

Dans un grand volume d'eau salée, faire cuire l'oignon, le céleri et les panais ainsi que les pommes de terre.

Quand les légumes sont cuits, les mettre dans le robot avec le mascarponne et la crème fraîche et mixer le tout.

Verser dans un plat, assaisonner avec le piment d'espélette.

Déguster chaud.

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cece



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MessageSujet: Re: Velouté de celeri et panais au piment d'espelette   Ven 18 Mar - 8:24

c'est a tester car j'adore le piment

_________________
cece cuisine
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Velouté de celeri et panais au piment d'espelette
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