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 Navettes au jambon cru

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AmélieCuisine
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MessageSujet: Navettes au jambon cru    Mar 8 Fév - 12:20

Ingrédients:
2 sachets de levure de boulanger
30 cl de lait
500 g de farine
40 g de sucre en poudre
9 g de sel fin
80g de beurre ramolli
1 jaune d'œuf ( pour dorer )

Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans la MAP, programme pâte. Une fois terminé, séparer la pâte en morceaux de 25g (ici) et former des navettes, laisser relever 20 minutes environ puis dorer à l'œuf et cuire environ 10 minutes à 180°C-200°C. Mettre tous les ingrédients dans la MAP, programme pâte. Une fois terminé, séparer la pâte en morceaux de 25g (ici) et former des navettes, laisser relever 20 minutes environ puis dorer à l'œuf et cuire environ 10 minutes à 180°C-200°C. Garnir avec beurre jambon cru ou autre …
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cece



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MessageSujet: Re: Navettes au jambon cru    Dim 27 Fév - 23:45

je connais pas a tester

_________________
cece cuisine
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Navettes au jambon cru
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